隨著年齡增長,身體機能難免會逐漸下降,代謝減慢,外貌亦隨之改變、老化。為了逆轉時間在人身上留下的痕跡,增進代謝,不少人奉行凍齡食物餐單,透過吸取超級食物和含NMN的食物,達至抗老化。
NMN是什麼?
全名為「 β-煙醯胺單核苷酸」(Nicotinamide Mononucleotide)。事關人體內的NAD+含量會隨年齡逐年下降,導致外表失去水潤光澤,身體機能下降。適當地補充NMN,身體會將它代謝為人體重要的輔酶「NAD+」,幫身體找回青春的泉源。
NMN有哪些功效?
1. 抗衰老
NMN被廣泛研究,顯示其具有強大的抗衰老特性,有助於提高細胞能量和促進修復。當年紀漸大,身體會開始出現慢性炎症(Chronic Inflammation)及自由基與抗氧化物防禦失衡(Oxidative Stress)的情況,令體內的 NAD+ 水平下降,身體長期處於發炎,使防禦系統無法平衡調節狀態,從而減慢新陳代謝,影響能量轉換,逐漸引致老化及其他長期病患,肌肉亦因此流失。補充 NMN 能活化 SIRT1 (抗衰老蛋白),可以維持及提升 NAD+的水平,從而減慢及延緩衰老症狀,更可維持肌肉量。
2. 抗氧化
它是一種卓越的抗氧化劑,有助於中和自由基,減緩細胞損傷。NMN有助於改善膚質,減少皺紋和色斑的出現,更有助於促進膠原蛋白增生,增強肌膚彈性和緊緻度,使肌膚回復光澤和活力;同時內裏的抗炎性質也被認為能減輕皮膚炎症,改善膚色和紋理。
3. 減低患長期病患的風險
研究指出 NMN 可以促進新陳代謝,因此能有效幫助提升脂肪代謝,從而減低患某些代謝性疾病的風險,如二型糖尿病、肥胖、缺血性中風、心臟衰竭等。另外,NMN 亦能預防患上心肌病、阿茲海默症、神經退化性疾病、角膜刮傷、老年視網膜病變、急性腎衰竭及酒精性肝病等。
4. 維持血管健康
當年齡上升,血管內 RNA(核糖核酸)便會降低,而 RNA 水平下降是導致血管出現粥樣硬化的主要因素,研究指出 NMN 可以提升 RNA 水平,幫助預防動脈粥樣硬化、改善心血管及腎臟疾病。
哪些食物含有NMN?
在抗老飲食界中相當出眾的NMN食品,更是深入大眾歡迎!而原來不少天然食物,如西蘭花、椰菜、青瓜和牛油果中,亦蘊含NMN功效,讓我們一同看看吧!
以下天然食物,依每100克計算,當中NMN的含量:
青蔥:約0.5 - 1.0毫克
番茄:約0.1 - 0.5毫克
牛肉:約0.02 - 0.04毫克
牛奶:約0.01 - 0.03毫克
牛油果:約0.36-1.6毫克
如何在飲食中增加NMN?
要維持身體健康,建議每天攝取約100-200毫克的NMN。雖然上述的天然食物均含NMN功效,但是每天則要進食約100公斤西蘭花、69公斤牛油果或 416公斤牛肉,才可以獲得250毫克 NMN。
為了確保每天都能吸收足夠的NMN,不少人會選擇NMN補充產品,來提高體內的NAD+水平。
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*高濃度NMN須根據自身年齡、體重及身體狀況作食用調整。