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癌症患者營養點安排?食慾、體重、蛋白質與補充品核對

2026年3月23日 川御 TY Science
癌症患者營養點安排?食慾、體重、蛋白質與補充品核對

閱讀時間:約 7 分鐘

內容摘要

治療期間先處理吃不下、體重下降和影響進食的症狀,再按需要增加能量、蛋白質或口服營養補充。草本與抗氧化膠囊不能代替營養評估;新增任何複方前,要連同療程與用藥清單交團隊核對。

先看食量與體重,及早提出困難

可記錄最近體重、每餐吃到平常幾多、喝水情況,以及有沒有噁心、嘔吐、口腔痛、吞嚥困難、腹瀉或便秘。這些資料能幫醫護和營養師找到阻礙進食的原因。

體重下降未必只是「吃少了」,也可能涉及癌症相關消耗;突然增加亦可能與水分滯留有關。不要單憑磅數或外觀自行決定增補或減食。

按食慾與耐受,調整能量和蛋白質來源

手機可左右滑動查看完整表格。

遇到的困難 可與營養師討論的安排
一次吃不多 少量多餐,在食慾較好時先吃蛋白質食物
覺得餐點不夠營養 按耐受在粥、湯或點心加入蛋、豆腐、奶類或其他合適食物
固體難入口 評估質地與吞嚥安全,選擇合適軟食或飲品
飲水令正餐太飽 按個人需要把較多飲品放在餐與餐之間
持續吃不夠或減重 及早轉介營養師,討論口服營養補充或其他支援

營養補充飲品和草本膠囊,解決的問題不同

口服營養補充飲品通常用來增加能量、蛋白質及其他營養;是否適合、用多少和何時飲,要配合食量、血糖、腎功能與吞嚥狀況。草本或抗氧化膠囊一般不能提供同樣的營養支援。

治療期間不應自行把所有糖、脂肪或高熱量食物一律刪除。若因此更吃不下,可能加重營養不足;應把限制飲食的原因和替代方案先與團隊講清楚。

新增補充品前,把療程與完整配方放在一起核對

NCI 資料指出,部分食物、草本及補充品可能改變藥物吸收或作用,抗氧化補充品在治療中的影響亦需要按療程判斷。不能因為名稱包含「天然」就假定沒有相互作用。

  • 拍下完整背標、每份含量及實際每日用量。
  • 列出處方藥、非處方藥、中藥和所有補充品。
  • 告知手術、化療、放療或其他療程的時間。
  • 先核對再開始;不要因促銷而一次加入多款複方。

甚麼情況應盡快聯絡治療團隊?

持續吃不下、體重明顯下降、反覆嘔吐、喝不進水、尿量明顯減少,或吞嚥時經常嗆到,都應盡快聯絡團隊。發燒或其他急性變化則依照腫瘤科已給你的緊急處理指示,不要等下次覆診。

家人可協助記錄、採購與少量備餐,讓患者選擇較能接受的味道和時間。食慾每天不同,反覆催迫或責怪未必有幫助。

褐藻靈資料如何交給團隊判斷?

川御褐藻靈含三種來源的褐藻糖膠,以及桑黃、姬松茸和乳香等成分。每粒 600 mg 是整粒重量,不能當成每粒褐藻糖膠含量;不同原料研究也不能相加成整個配方的臨床效果。

考慮產品時,先準備完整成分與每日份量,並說清楚自己的選購目的。若已確認營養缺乏,補充方案應針對缺乏的營養素,不能單憑這款複方的名稱判斷是否適合。治療中的藥物、手術安排、肝腎狀況及其他補充品,均須交腫瘤科團隊核對。包裝列明嬰兒及孕婦慎用,需諮詢醫護人員。

常見問題

只要補蛋白質就足夠?

仍要看總能量、水分、症狀與其他營養需要;實際方案需按病況調整。

營養補充飲品與褐藻膠囊可以互換?

不能,它們的營養組成與用途不同。

食慾差應先等幾星期嗎?

及早告知團隊,尤其伴減重、喝水不足或吞嚥困難時,不要自行拖延。

繼續了解:食物與補充品比較 ・ 年齡與營養需要 ・ 乳香研究點樣讀

資料來源

最後更新:2026 年 10 月 4 日。

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